【產品發布】金黃色葡萄球菌腸毒素總量檢測酶聯免疫試劑盒
金黃色葡萄球菌(葡萄球菌屬)是一種可引起人類和動物化膿感染的重要致病菌,也是最重要的食源性致病菌之一。金黃色葡萄球菌污染食物后,在常溫經2~4小時繁殖并產生腸毒素,人進食1~5小時后,出現急性胃腸炎的癥狀。食源性金黃色葡萄球菌的致病性僅限于產腸毒素性的金黃色葡萄球菌,主要是SEA~SEE等5個腸毒素的血清型,以A型腸毒素所引起的食物中毒為多見。作用機制可能是毒素與腸道神經細胞受體作用刺激嘔吐中樞導致以嘔吐為主要癥狀的急性腸胃炎。標準參考我國食品安全國家標準GB29921-20...